Sabah 6:30 toplanma yerlerinde toplanıp Şarköy'e hareket ediyoruz. Şarköy'de verilecek serbest zaman sonrasın da Mürefte bölgesine hareket ediyoruz. Yörede vereceğimiz serbest zamanın ardından zeytin, zeytinyağı ve üzümü ile ünlü olan bu bölgenin en güzel restoranında öğle yemeğimizi alıyoruz.
Öğle yemeğinin ardından, Türkiye'nin ilk ve tek şarap müzesinin ziyaretinde şarabın tarihçesi ve oluşumu ve üzüm bağları hakkında bilgi aldıktan sonra bağlarda geziyor, bağbozumuna katılıyoruz.
Dönüş yolculuğumuzda Uçmakdere yarlarından manzara seyrederek Tekirdağ'a doğru hareket ediyoruz. Yolda vereceğimiz kısa bir mola ile Tekirdağ köftesi yiyor ve İstanbul'a dönüyoruz.
Bağbozumu, asmalarda olgunlaşan üzümlerin toplanarak, çeşitli işlemlerden geçirilip şaraba dönüştürülmesi işlemidir. Mevsime bağlı olarak Ağustos ve Ekim ayları arasında yapılır. Yılda bir defa yapılan bir faaliyet olması nedeniyle ilkçağlardan günümüze aktarılan önemli bir kültürdür.
Her yıl yapılan bağ bozumu, o yıl üretilen şarabın kalitesini belirler. Bu kalitenin oluşmasında iklimsel şartlar ve üzümün cinsi, bağların kalitesinin yanı sıra üreticinin tecrübesi de önemlidir. Nesilden nesile aktarılan bu tecrübe sayesinde son derece özel şarap tatları ortaya çıkmıştır. Bağ bozumunda yaşanan bu hummalı çalışmayı ülkemizde şarabın başkenti denilen Mürefte beldesinde en yoğun tadıyla yaşayabilirsiniz.
Ulaşım
Araç İçi İkramlar
Rehberlik
Sabah Poğaça, Açma Meyve Suyu İkramı
Öğle Yemeği ve Yemekte Alınan İçecekler
Ören Yeri Girişleri
Mola Yerlerindeki İçecekler ve Harcamalar
Bu fırsatı satın almadan önce bize ulaşarak müsaitlik sormanız gerekmektedir.