Sadece görüntüsü ile bile insanı baştan çıkarabilecek enfes bir Türk yemeği, mantı..
Sizi mantının hakkını veren, yılların getirdiği deneyim ve profesyonellikle misafirlerini el üstünde tutan bir yer ile tanıştırıyoruz: Büyükçekmece Afra Özbek Mantı…
Afra Mantı'nın sipesiyallerinden olan özbek mantısı bizzat özbek hanımların ellerinden elinden çıkan mantıyı yemek için acele etmeniz gereken çok sebep var.
Özenle hazırlanmış malzemeleri ile istediğiniz ölçüde sosları ve baharatları ile misafirlerinin damak zevki doyuma ulaşacak.
Özbek Mantısı
Özbek mantısının özelliği suda değil buharda pişmiş olmasıdır. Özbek mantısı normal mantıya göre daha iri yapılır. (iki ceviz büyüklüğü kadar) İçerisine soğan rendelenmez iri iri yemeklik gibi doğranır.