Sıcacık bir çorbanın ardından acılı çiğ köftenin aromalarının tadına varabilir, zengin ana yemek seçeneklerinden dilediğinizi seçerek göze ve gönle hitab eden enfes lezzetlerle midenize adeta bir şölen yaşatabilirsiniz. İçecek ve salata yemeğinizin yanında size yardımcı ürünler olarak sunulurken, tatlıyla menünüze güzel bir nokta koyabilir ve çay ikramına geçebilirsiniz...
İstanbul'da Malatya Lezzetlerinin Tadına Varın!
Tek kişilik, çift kişilik ve dört kişilik seçeneklerle sunulan bu fırsatla, Malatya Sofrası'nda ister tek başınıza ister sevdiklerinizle birbirinden lezzetli yemeklerin tadına varabilirsiniz...
Çorba
Diğer Başlangıçlar: Çiğ Köfte
Yardımcı Yemek: Salata
Ana Yemekler: Pilav ve Garnitür eşliğinde Kuzu Dolma, Kağıt Kebabı, Tandır, Domatesli ya da Patlıcanlı Tava
İçecek
Tatlı ve Çay İkramı
1942 yılından itibaren Malatya'da hizmet veren Malatya Sofrası, taş fırında kuzu eti ile yapılan ve Türkiye'de kayısı kadar ünlenen Kağıt kebap, kuzu dolma, fırın kavurma, fırın kebap, kaburga dolması, incik kebap ve Malatya sofrasının diğer seçkin yemeklerini Hacı Baba geleneksel lezzetiyle konuklarının damak zevkine sunmaktadır.
63 yıllık tecrübesiyle Malatya'da aşçılık sanatında bir ekol olan Hacı Baba; üretimi tamamen hijyenik ortamlarda gerçekleştirilen leziz yemeklerinin ünü Türkiye sınırlarını aşarak bir çok Avrupa ülkesine taşınmıştır. Her yıl Avrupa'nın birçok kentinde düzenlenen Malatyalılar gecesinde Malatya'nın yöresel yemeklerini davetlilere sunarak hemşerilerinin yüz akı olmuştur. Çırağan Sarayı'nda yapılan lezzet festivalinde Türk Mutfağı'nın ne kadar iyi bir yerde olduğunu bütün dünya mutfağına göstermiştir.