Minik Ellerden Büyük Lezzetler! Sarıyer Minik Gurmeler'de Çocuklar ve Yetişkinler İçin 3 Saatlik Workshoplar 49 TL'den Başlayan Fiyatlarla!

Enfes pizzalar, makarnalar, mezeler, soslar, tatlılar, etler...
Artık bunların hepsini sizler de çocuklarınızla beraber Minik Gurmeler atölyesinde alacağınız eğitimle yapabilirsiniz...

Minik Gurmeler Mutfak Atölyesi

WORKSHOPS
Akdeniz ve Türk Mezeleri Kursu
Kurs İçeriği; Tüm kursiyerler kendilerine özel çalışma alanlarında sef eşliğinde kursunu tamamlayacak, yine şef eşliğinde servis sunumu hazırlayacak ardından kendi elleri ile hazırladıkları mezeleri afiyetle tadacaklar ayrıcareçetelerini yazılı olarak beraberlerinde götürebileceklerdir.
Kursumuz ile birlikte sıcak ve soğuk meze malzemelerini tanıyacak, hazırlama tekniklerini öğrenecek ve en çok tüketilen Akdeniz ve Türk Mezelerimizdenolan Paçanga, Girit Ezmesi, Humus, Bruschetta (İtalyan dipsos), Çerkez Tavuğu, Karides Güveç, Meksika Salatası'nı uygulayacaksınız. Meze hazırlamak püf noktalarını öğrendiğiniz takdirde çok kolay ve eğlencelidir.

El Yapımı İtalyan Pizza Kursu
Kurs İçeriğimizde; İtalyan mutfağının en sevilenlerinden olan ince pizzayı ve kalın hamurlu Amerikan pizzasını, hamurundan zengin malzemelerine kadar yapacak ve pizzanızı yine kendi oluşturduğunuz özel pizza sosları ile birleştirerek gerçek İtalyan ve Amerikan pizzasının tadına varacaksınız. Kurs bitiminde pizza reçetelerini yanınızda götürebilirsiniz.
Sevginizi katmanız önemlidir ama elinizin lezzetini katmanız için teknikler bizdedir. Pizza ise elinizin lezzetini kattığınız takdirde sizi daha da vazgeçilmez kılacaktır.

El Yapımı Taze İtalyan Makarna ve Soslar Kursu
Kurs İçeriğinnde; İtalyan mutfağının dolgulu-dolgusuz makarnalarının hamurunun hazırlanması,hamur kesme ve katlama sekillerinin tekniklerinin öğrenilmesi yer almaktadır.Linguine, fettuccine, tagliatelle, papardella, lasagnette(lazanya), ravioli, tortellini gibi makarna çeşitleri ile 5 temel İtalyan sos ve kendi yaratıcılığınıza kalmış soslar ile makarnaların son şekillerini birleştirerek her adımını kendi ellerinizle hazırladığınız enfes İtalyan Makarna lezzetinin tadına varacaksınız…

Kırmızı ve Beyaz Et Pişirme Teknikleri Kursu
Kurs İçeriğimizde; marinasyon tekniklerini, pişirme tekniklerini öğretiyor bununla birlikte etleri damak zevkinize göre çeşitlendiriyoruz. Ayrıca ete uygun sos, garnitür çeşitlerini öğretiyor ve dilerseniz şarap eşliğindetadım zevkinizi taçlandırıyoruz. Bonfile, Dana Pirzola,NewyorkSteak Tavuk Sote, Balık çeşitleri, bu ürünlere uygun sosların ve garnitürlerin yapımı kursumuza dahil olacaktır. Atölyemizden ayrılırken, beraberinizde yemeklerin reçetelerini götürebiliyorsunuz.
Kurs bitiminde, hangi et tadının size uygun olduğunu keşfetmiş oluyor ve zevkinize uygun olan eti kendi ellerinizle hazırlayabilecek oluyorsunuz. Restaurantlarda yüksek meblağlar ödemek yerine lezzetli, doğal, kendi zevkinize göre çeşitlendirdiğiniz etlerinizi evinizde yapmanın şaşkınlığını yaşayacak ve tekrar uygulamak için kendinizi alamayacaksınız.

Uzak Doğu Yemekleri Kursu
Kurs İçeriğimizde; yemekler için uygun olan etlerin marinasyon tekniklerini, yemekleri pişirme tekniklerini öğretiyoruz. Ayrıca kursumuzda; her yemeğe uygun sos, garnitür çeşitlerinin yapımı ve yemeğin sunumteknikleri de uygulanıyor. Nodel, deniz mahsüllü ve sebzeli Tempura, Suşi (Deniz Ürünlü ve Sebzeli) yapımları ve soslarının yapımı, Ballı Muz Kızartması ve menülerin sunum teknikleri yer almaktadır. Uzak Doğu yemeklerini zevkinize göre çeşitlendiriliyor. Dilerseniz şarap eşliğinde, leziz yemekleri tadıyoruz. Kurs bitiminde ise; beraberinizde yemeklerin reçetelerini götürebiliyorsunuz.

El Yapımı Çikolata -Trüffe Kursu
Sevdiklerinize çikolata ikram etmek muhabbetinize ayrı bir hoşluk katar. Çikolatayı hediye etmek ise, süprizlerin en güzelidir. Hangi yaşta olursak olalım çikolata vazgeçilmezimiz ve tutkumuz olacaktır. Yapım aşamasında eğlenceli ve kolaylık sağlayan püf noktalarını öğrenmek ise hayatınıza renk katmanın en kısa yoludur.
Peki ya bu çikolataların sizin elinizden çıktığını ve kendi zevklerine uygun olarak yaptığınızı bilseler ikramınız vesüpriziniz ikiye katlanmaz mı? O halde bu işin kalıcı püf noktalarını öğrenmek ve doğal, katkısız çikolatalar yapabilmek için bizi aramanız yeterli.
Sütlü, bitter, likörlü ve doğal aromalıolarak oluşturacağınız çikolatalar size özel kalıplar ile beklerken bunun yanında hindistan cevizli, kakaolu, antep fıstıklı, fındık parçacıklı top şeklinde hazır edeceğiniz truffe’ler de sizi beklemektedir.

Cup Cake Kursu
Kursumuz esnasında; muhteşem kek hamurlarının yapımını öğreniyor,şeker hamuru veya krema veşanti ile süsleme sanatının içine giriyor ve de istediğiniz renklerde doğal cup kek yapmanın enerjisini alarak mutfak sırlarından birini daha öğrenmiş oluyorsunuz. Kursumuzun sonunda cup keklerimizi sıcak sıcak tadıyoruz.Ayrıca, istediğiniz ürünü ve reçetesini yanınızda götürebiliyorsunuz.

Anne - Çocuk/ Baba- Çocuk Etkinliğimiz
Miniklerimiz, yaptıklarının özellikle sizler tarafından her zaman takdir edilmesini istemektedir. Mutfağa birlikte girerek çikolata, kurabiye, pizza ya da kek yaptığınız her an,kendisini onayladığınızı hissettirecektir. Ayrıca yapılan ürünleriçocuğunuzun servis etmesi ve onları tümbu becerilerinden dolayı takdir etmeniz öz güvenlerinin gelişimi için çok önemlidir. Bu esnada, bilinçli tüketim konusundaki mesajları da çocuğunuzun hafızasına yerleştirebilirsiniz. Miniklerimizin sizinleeğlenceli, verimli zaman geçirmesinin; sizler ve gurmelerimiz için çok önemli olduğunun farkındayız. Bu yüzden kendilerini alamadıkları çikolata, pizza, kek, kurabiye dünyasında onlarla birlikte olmanız bir çok açıdan etkili kazanımlar sağlayacaktır.
Unutmayalım ki mutfakta olmak; miniklerimizin malzemeleri pişirmesi ve tatması duyularının gelişmesinde önemli rol oynamaktadır. Ayrıca; temel kavramları öğrendiği gibi yaratıcı düşünme, sorunlar karşısında yaratıcı çözümler üretme kabiliyetleri gelişir. Tüm bu kazanımları sizinle zaman geçirirken edinmesi onlar için daha da kalıcı olacaktır.

YETİŞKİN İÇİN AYLIK PROGRAM İÇERİĞİ
İlk Hafta 2. Hafta
1.Gün; El Yapımı İtalyan Pizza Kursu, El Yapımı Taze İtalyan Makarna ve Sosları Kursu.
2.Gün; El Yapımı Ekmek Kursu, Uzak Doğu Yemekleri Kursu.

3. Hafta 4. Hafta
1.Gün; Akdeniz ve Türk Mezeleri Kursu, Kırmızı ve Beyaz Et Pişirme Teknikleri.
2.Gün; Çikolata Kursu, Cup Cake Kursu.

MİNİK GURMELER İÇİN AYLIK PROGRAM İÇERİĞİ
İlk Hafta 2. Hafta
1.Gün; Çikolata Kursu, Trüffe Kursu ve Çilek Fondü. 2.Gün; Kurabiye Kursu, Gurme Elmalar ve Renkli Şekerlemeler ile Süsleme.

3. Hafta 4. Hafta
1.Gün; Gurme Pizzalar, Cup Cake. 2.Gün; Minik Wafellar, Gofret Kursu.