Yılbaşı Menüsü:
19 Çeşit Soğuk Meze
Kuruyemiş çeşitleri
Cips
Domates
Salatalık
Dolma
Amerikan salatası
İtalyan salatası
Kısır
Turşu
Peynir çeşitleri
Mercimek köfte
Fava
Barbunya pilaki
Sıcak Mezeler;
Mititi köfte
Sigara böreği
Mantar sote
Tavuk sote
Fıstık pide
Fındık lahmacun
Sosis
Patates
Ana Yemek;
Özel yılbaşı hindisi
Kestaneli iç pilav
Tatlı
Sınırsız alkolsüz içecek
ve
Canlı müzik
Orga Muhallebicisi:
1863 Artvin doğumlu Ahmet Musluoğlu, İstanbul Bankalar'da ilk açtığı dükkanını işletirken İsveç Konsolosluğu'ndan "kavaslık" teklifi alır. Burada çalıştığı 7 yılın sonunda, Konsolosluktaki Hinti aşçıdan keşkül yağomono öğrenerek Türkiye'ye keşkül tatlısını getirir ve tekrar muhallebicilik mesleğine geri döner. Ahmet Muluoğlu 'Frenk armudu' fidesini de Türkiye'ye ilk getiren kişidir.Oğlu Hüseyin üniversitede tarih okurken; savaşlarda ön saflarda çarpışan, bayrak taşıyan Türk komutan Orga'nın adını, kendisine soyadı olarak alır ve Musluoğlu soyadı Orga olarak değiştirilir.
Hüseyin Orga, 1949 yılında kurulan ve 1992 ye kadar Beyoğlu'nda hizmet veren saray Muhallebicisi'nin kurucularındandır. Oğlu İbrahim Orga, dede mesleğini Beyoğlu Saray, Bakırköy Saray, Emirgan sütiş gibi mekanlarda sürdürmüştür. Haziran 2009 tarihinde Emirgan Sütiş'teki ortaklığından ayrılmıştır. Bugün Çınaraltı'nda onlara bıraktığı bu mesleği, Emirgan'ın kalbi tarihi Tarihi Çınaraltı'nda sürdürmektedir.
Bu fırsatı satın almadan önce bize ulaşarak müsaitlik sormanız gerekmektedir.