Roome Hotel'de eşsiz bir lezzet yolculuğuna hazır olun!
Enfes Tadım Menüleri, her damak tadına hitap eden, şefimizin özel dokunuşlarıyla hazırlanan unutulmaz tatlarla dolu.
Sadece sınırlı bir süre için sunulan bu menüler, gurme deneyimlerinizi taçlandırmak için sizi bekliyor.
Kaçırmayın, rezervasyonunuzu hemen yapın ve bu lezzet şölenine siz de katılın!
Özel tadım menümüz, Akdeniz mutfağının en iyi lezzetleriyle, en taze yerel malzemelerden özenle seçilmiş tabaklarla gastronomik bir yolculuk sunmaktadır. Her bir tabak, mevsimin benzersiz tat ve dokularını ön plana çıkarmak için titizlikle hazırlanmıştır.
Tadım menüsü için, mükemmel şekilde pişirilmiş balık veya yumuşak kırmızı et arasından bir tercih yapabilirsiniz. Her iki seçenek de, genel deneyimi zenginleştirecek uyumlu garnitürler ve soslarla uzman bir şekilde eşleştirilmiştir.
Füme kıtır levrek
Lambuka ceviche, yerel deniz balığı
Sumak ezmesi ve fıstıklı yeşil salata
Mussel meunière (midye meunière)
Yerel balık tempura boge cipsi
Marine edilmiş karidesle doldurulmuş çıtır kabak çiçeği
Kendi sosuyla bebek kalamar
Günün balığı şişte, sıcak balık çorbası eşliğinde
e Populaire baklava veya porcini mantar krem brüle
Sultani bezelye, kavrulmuş yer fıstığı sosu ile
Satsuma portakalı ve kavrulmuş kırmızı biber tataki
Kekik infüzyonlu domates salatası ile karadutlu sorbe
Çıtır otlu karnabahar tempura
Yaban mantarlı ve Bergama tulum peyniriyle pancake, porcini ezmesi eşliğinde
Izgara kuzu merguez sosis, turşu kırmızı soğan ve ızgara biber ile
Dana bonfile, patates kroketi ile
Le Populaire baklava veya porçini mantar krem brüle