Osmanlı saray mutfağı ve Türk mutfağı lezzetlerini birarada tadıp organik lezzetlerle özenle hazırlanmış sofralar sizleri bekliyor.
Lezzetiyle, tarihiyle, adabıyla, ekşisiyle, tatlısıyla, sohbetiyle, güler yüzüyle… Keşfetmeniz gereken her şey Osmanlı Mutfağı'nda…
Kars yaylalarından getirtilen saf terayağı, Ayvalık'tan gelen ödüllü zeytinyağı ve daha birçok organik malzemeyle yapılan Osmanlı yemekleri ve saraylara layık şık sunumlarıyla iftar sofralarında yer bulacak.
Bu lezzetleri tatmak ve Osmanlı kültürüne iat damak tadını keşfe çıkmak için Karaköy Osmanlı Mutfağı'na davetlisiniz.
İftariye Tabağı (Hurma, Zeytin, Tulum Peyniri, Tereyağı, Kaşar Peyniri, Bal)
(Seçmeli Günlük Değişen Çorba Çeşitlerimiz)
Süzme Mercimek Çorbası
Ezo Gelin Çorbası
Sebze Çorbası
Ispanak Çorbası
Yayla Çorbası
Süt Kremalı Mantar Çorbası
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
(Seçmeli Günlük Değişen Yan Ürünlerimiz)
Pirinç Pilavı
Bulgur Pilavı
İç Pilavı
Osmanlı Pilavı
(Seçmeli Günlük Değişen Ana Yemeklerimiz)
Çerkez Kebabı
Kekik Kebabı
Mantarlı Et Sote
Boğaziçi Kebabı
Orman Kebabı
Patlıcan Kebabı
Etli Güveç
Sultan Kebabı
Saray Kebabı
İzmir Köfte
Osmanlı Tavuğu
Tavuk Yahni
Tavuk Kavurma
Kuru Fasulye (12 mm Dermason)
Hanımın Köftesi
Fırın Köfte
Terbiyeli Köfte
Patlıcanı Dizme Köfte
Taze Fasulye
Ispanak
Bamya
Etsiz Mevsim Türlü
(Seçmeli Günlük Değişen Zeytinyağlılarımız)
Patlıcan Söğürme
Soslu Mantar
Soslu Patlıcan
Yoğurtlu Yanardağ
Taze Fasulye
Şakşuka
(Seçmeli Günlük Değişen Salata Çeşitlerimiz)
Mevsim Salata
Çoban Salatası
Organik Yoğurt
Cacık
(Seçmeli Günlük Değişen Tatlı Çeşitlerimiz)
Ekmek Kadayıfı
Fırın Sütlaç
Güllaç
İrmik Tatlısı
Peynir Tatlısı
Revani
(Seçmeli İçeçeklerimiz)
1 Adet Meşrubat
1 Adet Osmanlı Şerbeti
Su
Sınırsız Çay
Kemankeş Karamustafapaşa Mah. Mumhane Cad. Galata Şarap İskelesi Sok. No: 2
Beyoğlu / İstanbul
bize ufak bir irmik tatlısı bile hediye ettiler :)
yemekler çok güzeldi.
kuru fasülyeyi özellikle tavsiye ederim.
insanlardan rahatsız olmadan güzel bir iftar yemeği istiyorsanız, doğru ve kaliteli yer burasıdır.