Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel konuklarına, davet ve organizasyonlarda sunulmak üzere sıra dışı lezzetler içeren menü konseptleri sunmaktadır.
Genç, dinamik ve deneyimli mutfak ekibinin yetenekli ellerinden çıkan menüler eşsiz bir sunum ile servis edilmektedir. Konuklarınız, bu lezzetli tatları ve özel gününüzü her zaman hatırlayacaktır.
Afiyetler olsun,
Hayırlı Ramazanlar dileriz...
Ekmek Fırını
Ramazan Pidesi, Bazlama, Taze Lavaş, Çavdar Ekmeği, Kepek Ekmeği, Ekşi Mayalı Ekmek
Kahvaltılıklar & Kurular
Hurma, Petek Bal, Kaymak, Portakal Reçeli, İncir Reçeli, Tahin, Pekmez, Vişne Reçeli, Gül Reçeli, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Kırma Zeytin, Tulum Peynir, Çökelek, Beyaz Peynir,
Van Otlu Peynir, Tel Peynir, Tahin Helvası, Yaz Helvası, Pestil, Ceviz İçi, Fındık, Cevizli Sucuk, Kuru Dut, Kuru Erik
Salata & Turşular & Kompostolar
Domates, Salatalık, Yeşil Biber, Çoban Salata, Yeşil Soğan, Roka, Taze Nane, Kiraz Domates, Cevizli Roka Salata, Kırmızı Havuç, Kırmızı Lahana, Patlıcan Turşusu, Bamya Turşusu, Kavun Turşusu, Erik Turşusu, Deniz Börülce Turşusu, Elma Komposto, Vişne Komposto, Yoğurt, Cacık
Zeytinyağlılar & Geleneksel Ürünler
Demirhindili Yaprak Sarma, Kuru Patlıcan Dolma, Taze Kabak Dolma, Taze Pilaki, İmam Bayıldı, Baklalı Enginar, Taze Fasulye, Bamya, Piyaz, Acılı Ezme, Çerkez Tavuğu, Arnavut Ciğeri, Hamsi Salamura, Dil Füme Pastırma, Füme Sucuk
Saray Mutfağından Her Gün Değişen Yemekler
Her Gün Saray Usulü Döner Kebap, Saray Mutfağından Her Gün Değişen Çorba,
Saray Mutfağından Her Gün Değişen Kuzu Yemeği, El Açması Börek, Kuşhane Pilav, Dana Yahni ve Gulaş, Soğanlama veya Güveçte Bakliyat, Piliç Çevirme ve Fırın Yemekleri, Sahan Köfte, Sebze Galye
Her Gün Değişen Tatlı ve Meyveler
Güllaç, Hurma Tatlısı, Baklava Çeşitleri, Kavunlu Baklava, Kuşhane Helvaları, Şerbetli Hamur Tatlıları, Muhallebiler, Sütlü Tatlılar, Pamuk Şeker, Elma Şekeri, Akide Şekerleri, Mevsime Uygun Meyveler
Şerbetler / Ayranlar / Çay Kahve
Naneli ve Frambuazlı Ayran, Kakule ve Tarçınlı Elma Şerbeti, Karanfilli Vişne Şerbeti,
Damla Sakızlı Soğuk Salep, Çay, Türk Kahvesi, Meşrubat
İftar Etkinliği
Geleneksel Fasıl Dinletisi